2018.04.28

土間 イワナを焼きました。 

暮らしの風景

先日、久しぶりに渓流釣りに行ってきました。
まだまだ雪の残る地域への釣行でしたが、季節を1月くらい戻したような桜や山椿、山野草の新緑に心を奪われました。

釣ったイワナを自宅の土間で焼きました。

osirase20.jpg

夜はまだ肌寒いこの時期、ウチでもないソトでもない土間空間はこういった楽しみにもってこいです。
イワナをひっくり返しながら、ぼーっとする時間は情報過多の時代から一線を引くようで、色々をリセットできる貴重な時間です。
炭で焼く天然イワナですから当然美味しいです。土間はこういった贅沢な時間を手軽に与えてくれます。

一軒の住宅において限られた床面積の中の土間は贅沢なようですが、全体の中でメリハリを付けて捻出するだけの価値があるように思います。
特にアウトドア好きの方にはお勧めです。

横堀将之

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